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SAUCE BÉARNAISE

ART. 30480
7,50 €

Prix/kg : 18,75 €

Sauce à base de beurre, de crème fraîche, de jaune d'œuf et d'une réduction d'échalotes au vin blanc, estragon et cerfeuil. Elle relèvera magnifiquement toutes vos viandes !
4 sachets de 100 g. | Boîte de 400 g
20 min

 

CUISSON

: (Sans décongélation préalable) Portez à ébullition une casserole d'eau. Retirez la casserole du feu et plongez les sachets surgelés. Couvrez et laissez la sauce se réchauffer 15 à 20 minutes. Sortez les sachets et agitez-les pour homogénéiser la sauce avant de servir.

 

CONSERVATION :

Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Sauce crémée à base de jaune d'œuf, échalotes, estragon et cerfeuil. Produit surgelé.

 

Liste des ingrédients

 

Eau, beurre (14,2%), crème fraîche (14,2%), réduction d'échalotes (10,7%) (échalotes, vin blanc (contient sulfites), vinaigre de vin blanc (contient sulfites), estragon (6,6%), cerfeuil), amidon de riz, farine de blé, poudre de jaune d'œuf (1,7%), beurre concentré, sel, protéine de lait, épices.

Contient : lactose, gluten et œuf.
Traces éventuelles de : crustacé, soja, fruits à coques, céleri, moutarde, sésame, mollusque, poisson.

 

Les allergènes à déclaration obligatoire sont en gras dans la liste d'ingrédients.

 

VALEURS ÉNERGÉTIQUES ET NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G

 

Energie (kcal) : 339
Energie (kJ) : 1418
Matières Grasses (g) : 33
dont Acides Gras Saturés (g) : 6,3
Glucides (g) : 7,9
dont Sucres (g) : 2
Protéines (g) : 2,6
Sel (g) : 1,5
   

 

Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

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