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  • 6 poissons

    • Poissons et fruits de mer

    Un filet de colin d’Alaska « meunière » pour les enfants. Des noix de Saint-Jacques pour les plus grands. Découvrez notre sélection de poissons et fruits de mer, plaisirs gourmands et raffinés, excellents pour la santé. Ces produits répondent à des critères très sélectifs : les zones de pêche sont soigneusement sélectionnées. Afin de garantir la maîtrise des ressources halieutiques et de conserver toute la fraîcheur et les bienfaits de la mer, nous veillons à choisir des espèces non menacées ou à nous tourner vers l’aquaculture. EISMANN s’associe au Marine Stewardship Council (MSC) et participe ainsi au respect de l’environnement et au maintien des ressources durables.

     
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    Image de Filet "Limanda"

    FILET "LIMANDA"

    Filet de limande du Nord enrobé d'une panure citronnée légèrement relevée.
    13,90 €

    Boîte de 600 g Prix/kg : 23,17 € Art. 6007

    Image de Filet de bar avec peau

    FILET DE BAR AVEC PEAU

    Filet de bar (Dicentrarchus labrax) avec peau et pauvre en arêtes. Sa chair ferme, dense et très maigre peut être mise en valeur par de multiples modes de cuisson.
    13,90 €

    Sachet de 300 g. Prix/kg : 46,33 € Art. 32473

    Image de Filet de cabillaud

    FILET DE CABILLAUD

    La saveur et la fraîcheur de ce poisson (Gadus morhua) traditionnel assureront la réussite de toutes vos recettes.
    25,90 €

    Sachet de 1 kg Prix/kg : 25,90 € Art. 6062

    Image de Filet de colin d'Alaska "meunière"

    FILET DE COLIN D'ALASKA "MEUNIÈRE"

    Plein filet de colin d'Alaska recouvert d'une fine couche de farine agrémentée de persil et de citron pour lui conserver, sous le croquant, tout son fondant et sa saveur.
    10,90 €

    Sachet de 800 g Prix/kg : 13,63 € Art. 30492

    Image de Filet de limande du Nord

    FILET DE LIMANDE DU NORD

    La limande (Limanda Aspera) vous étonnera par sa chair savoureuse. Morceaux soigneusement sélectionnés, pauvres en arêtes.
    17,90 €

    Sachet de 800 g Prix/kg : 22,38 € Art. 6111

    Image de Filet de panga

    FILET DE PANGA

    Poisson (Pangasius hypophthalmus) d'eau douce originaire d'Asie du Sud Est à chair blanche très tendre. Véritables filets de panga entiers, sans peau. Chair proche des soles. Simple congélation.
    13,90 €

    Sachet de 1 kg Prix/kg : 13,90 € Art. 6798

    Image de Filet de perche du Nil

    FILET DE PERCHE DU NIL

    Filet de Perche du Nil (Lates Niloticus), pêché dans les eaux douces du lac Victoria en Tanzanie. Ce poisson et apprécié pour sa texture ferme et sa chair blanche. Sans peau, sans arêtes.
    17,90 €

    Sachet de 725 g Prix/kg : 24,69 € Art. 6378

    Image de Filet de raie

    FILET DE RAIE

    Filet de raie (Raja radiata et/ou leucoraja ocellata) sans cartilage et à la chair généreuse et savoureuse.
    16,90 €

    Sachet de 600 g Prix/kg : 28,17 € Art. 32143

    Image de Filet de rouget barbet de Thaïlande

    FILET DE ROUGET BARBET DE THAÏLANDE

    Filets de rouget (Parupeneus Heptacanthus) avec peau et sans arête. La chair est blanche, fine et ferme et a un goût caractéristique typé. Délicieux au grill ou au four.
    16,50 €

    Sachet de 500 g Prix/kg : 33,00 € Art. 6394

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