Eismann. Poissons et fruits de mer

DOS DE COLIN LIEU

Ce poisson à la chair blanche et savoureuse (Pollachius virens), sans peau et sans arête, saura vous ravir tant par sa finesse que par son aspect diététique (-1% MG). Simple congélation.

13,90 €

Sachet de 600 g Prix/kg : 23,17 € Art. 16335

DOS D'ÉGLEFIN

Dos d'églefin (Melanogrammus aeglefinus) sans peau et sans arête. Ce poisson maigre, peu calorique et source de protéines se rapproche du cabillaud.

15,90 €

Sachet de 400 g Prix/kg : 39,75 € Art. 30474

FILET "LIMANDA"

Filet de limande du Nord enrobé d'une panure citronnée légèrement relevée.

13,90 €

Boîte de 600 g Prix/kg : 23,17 € Art. 6007

FILET DE BAR AVEC PEAU

Filet de bar (Dicentrarchus labrax) avec peau et pauvre en arêtes. Sa chair ferme, dense et très maigre peut être mise en valeur par de multiples modes de cuisson.

13,90 €

Sachet de 300 g. Prix/kg : 46,33 € Art. 32473

FILET DE CABILLAUD

La saveur et la fraîcheur de ce poisson (Gadus morhua) traditionnel assureront la réussite de toutes vos recettes.

25,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 25,90 € Art. 6062

FILET DE COLIN D'ALASKA "MEUNIÈRE"

Plein filet de colin d'Alaska recouvert d'une fine couche de farine agrémentée de persil et de citron pour lui conserver, sous le croquant, tout son fondant et sa saveur.

10,90 €

Sachet de 800 g Prix/kg : 13,63 € Art. 30492

FILET DE LIMANDE DU NORD

La limande (Limanda Aspera) vous étonnera par sa chair savoureuse. Morceaux soigneusement sélectionnés, pauvres en arêtes.

17,90 €

Sachet de 800 g Prix/kg : 22,38 € Art. 6111

FILET DE PANGA

Poisson (Pangasius hypophthalmus) d'eau douce originaire d'Asie du Sud Est à chair blanche très tendre. Véritables filets de panga entiers, sans peau. Chair proche des soles. Simple congélation.

13,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 13,90 € Art. 6798

FILET DE PERCHE DU NIL

Filet de Perche du Nil (Lates Niloticus), pêché dans les eaux douces du lac Victoria en Tanzanie. Ce poisson et apprécié pour sa texture ferme et sa chair blanche. Sans peau, sans arêtes.

17,90 €

Sachet de 725 g Prix/kg : 24,69 € Art. 6378