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FILET "LIMANDA"

Filet de limande du Nord enrobé d'une panure citronnée légèrement relevée.
13,90 €

Boîte de 600 g Prix/kg : 23,17 € Art. 6007


FILET DE BAR AVEC PEAU

Filet de bar (Dicentrarchus labrax) avec peau et pauvre en arêtes. Sa chair ferme, dense et très maigre peut être mise en valeur par de multiples modes de cuisson.
13,90 €

Sachet de 300 g. Prix/kg : 46,33 € Art. 32473


FILET DE CABILLAUD

La saveur et la fraîcheur de ce poisson (Gadus morhua) traditionnel assureront la réussite de toutes vos recettes.
25,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 25,90 € Art. 6062


FILET DE COLIN D'ALASKA "MEUNIÈRE"

Plein filet de colin d'Alaska recouvert d'une fine couche de farine agrémentée de persil et de citron pour lui conserver, sous le croquant, tout son fondant et sa saveur.
10,90 €

Sachet de 800 g Prix/kg : 13,63 € Art. 30492


FILET DE LIMANDE DU NORD

La limande (Limanda Aspera) vous étonnera par sa chair savoureuse. Morceaux soigneusement sélectionnés, pauvres en arêtes.
17,90 €

Sachet de 800 g Prix/kg : 22,38 € Art. 6111


FILET DE PANGA

Poisson (Pangasius hypophthalmus) d'eau douce originaire d'Asie du Sud Est à chair blanche très tendre. Véritables filets de panga entiers, sans peau. Chair proche des soles. Simple congélation.
13,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 13,90 € Art. 6798


FILET DE PERCHE DU NIL

Filet de Perche du Nil (Lates Niloticus), pêché dans les eaux douces du lac Victoria en Tanzanie. Ce poisson et apprécié pour sa texture ferme et sa chair blanche. Sans peau, sans arêtes.
17,90 €

Sachet de 725 g Prix/kg : 24,69 € Art. 6378


FILET DE RAIE

Filet de raie (Raja radiata et/ou leucoraja ocellata) sans cartilage et à la chair généreuse et savoureuse.
16,90 €

Sachet de 600 g Prix/kg : 28,17 € Art. 32143


FILET DE ROUGET BARBET DE THAÏLANDE

Filets de rouget (Parupeneus Heptacanthus) avec peau et sans arête. La chair est blanche, fine et ferme et a un goût caractéristique typé. Délicieux au grill ou au four.
16,50 €

Sachet de 500 g Prix/kg : 33,00 € Art. 6394

LES AVANTAGES EISMANN
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