Eismann. Filets

FILET DE SOLE TROPICALE

Un filet blanc à la chair savoureuse (Cynoglossus spp) pour réaliser vos médaillons, corolles ou à déguster simplement en papillote au four.

19,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 19,90 € Art. 19450

FILET DE TRUITE ARC-EN-CIEL AVEC PEAU

Délicieux filets de truites arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) avec peau et désarêtés. Leur chair rose leur donne un goût typique de truite saumonée. Cuisson à l'unilatéral. Origine France (Normandie).

16,90 €

Sachet de 680 g Prix/kg : 24,85 € Art. 30458

PAVÉ DE SAUMON

Pavé de filet de saumon Atlantique (Salmo salar) dégraissé, sans peau et sans arête. Emballé individuellement.

23,90 €

Sachet de 600 g Prix/kg : 39,83 € Art. 6232

PORTION DE FILET DE JULIENNE

Portion de filet de julienne (Molva molva) sans peau et pauvre en arêtes. Fine, ferme et peu grasse, sa chair blanche est également riche en protéines.

16,90 €

Sachet de 600 g. Prix/kg : 28,17 € Art. 32472

PORTION DE FILET DE SAUMON ATLANTIQUE AVEC PEAU

Portion de filet de saumon Atlantique (Salmo Salar) avec peau et sans arête. Chaque morceau est emballé individuellement dans un sachet sous-vide pour permettre une meilleure conservation du produit.

21,90 €

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 21,90 € Art. 32457

PORTION DE HOKI DE NOUVELLE-ZÉLANDE

Portion de hoki de Nouvelle-Zélande (Macruronus novaezelandiae) sans peau et pratiquement sans arête. Sa chair blanche est tendre, fine et savoureuse.

19,90 €

Sachet de 800 g. Prix/kg : 24,88 € Art. 32474

QUEUE DE LOTTE DU CAP

Un délicieux poisson à la chair ferme (Lophius vomerinus) et sans peau. Idéal pour préparer des médaillons.

22,90 €

Sachet de 800 g Prix/kg : 28,63 € Art. 3706

SARDINES PAPILLON

Filets de sardines (Sardinas pilchardus) avec peau présentés sous forme "papillon", c'est-à-dire qu'on a retiré l'arête centrale. Idéales au barbecue, ces sardines sont fondantes et excellentes pour la santé notamment grâce à leur apport en acides gras oméga-3.

14,90 €

Sachet de 1 kg. Prix/kg : 14,90 € Art. 32512

TRUITE ARC-EN-CIEL

Truites arc-en-ciel entières (Oncorhynchus mykiss), vidées et préparées, prêtes à être cuisinées. Chair délicate et fondante.

15,90 €

Sachet de 1 kg Prix/kg : 15,90 € Art. 6074