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FEUILLETÉ SAINT-JACQUES RIESLING

Feuilleté en forme de coquille et garni de 20% de noix de Saint-Jacques¹ cuisinées avec des carottes oranges et jaunes dans une sauce affinée au Riesling. ¹(Zygochlamys Patagonica : origine Argentine ET/OU Chlamys Opercularis : origine Royaume-Uni, Iles Féroé)
12,90 €

Boite de 600 g Prix/kg : 21,50 € Art. 32454


FICELLE PICARDE

Une crêpe richement garnie d’une onctueuse sauce Mornay, de champignons frais et d’une tranche entière de jambon supérieur.
7,50 €

Boîte de 300 g Prix/kg : 25,00 € Art. 19467


FLAMMEKUECHE

Une fine pâte croustillante garnie de crème fraîche, de lardons fumés et d'oignons.
8,90 €

Boîte de 560 g Prix/kg : 15,89 € Art. 9597


FONDANT DE TRUITE

Délicieuse préparation à base de truite et de poissons blancs cuisinés avec des échalotes, de la ciboulette et renfermant un cœur coulant de sauce au beurre blanc.
7,50 €

Prix/kg : 23,44 € Art. 32034


GÉSIERS DE POULET

Gésiers de poulet cuisinés en confit à la graisse de canard. Sachet sous-vide.
5,90 €

Boîte de 350 g. Prix/kg : 16,86 € Art. 32030


MINI CROQUE-MONSIEUR

Traditionnels mais toujours aussi bons, ces croque-monsieur sont composés de 2 tranches de pain, de jambon et d'emmental.
5,50 €

Boîte de 200 g Prix/kg : 27,50 € Art. 32053


MINI SAMOUSSAS POULET CRÉOLE

Galettes de blé croustillantes garnies d'une farce de viande de poulet et de légumes délicatement épicée.
5,90 €

Boîte de 150 g. Prix/kg : 39,33 € Art. 32861


MOULES FARCIES À LA PERSILLADE

Moules généreusement farcies de chair de moule, de beurre, de persil et d'ail, le tout subtilement parfumé au vin blanc.
11,90 €

Barquette de 250 g Prix/kg : 47,60 € Art. 30469


MUSEAU DE PORC PRÉ-TRANCHÉ

Tranches de museau confectionnées à partir de têtes et de langues de porc. Idéal en salade accompagné d'une vinaigrette, d'échalotes et de persil. Origine France.
10,95 €

Sachet de 500 g. Prix/kg : 21,90 € Art. 32331

LES AVANTAGES EISMANN
  • GARANTIE DU RESPECT DE LA CHAINE DU FROID
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