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ESCARGOTS DE BOURGOGNE

Véritables escargots de Bourgogne (Helix Pomatia) cuisinés à la bourguignonne dans un beurre aillé et persillé.
23,50 €

Poids net consommable : 440 g Prix/kg : 53,41 € Art. 30470


FEUILLETÉ À LA VIANDE

Feuilleté garni de viande de porc aromatisée au Porto rouge.
5,90 €

Boîte de 650 g Prix/kg : 9,08 € Art. 32088


FEUILLETÉ AUX FROMAGES

Un feuilleté qui vous ravira par le craquant de sa pâte et l'onctuosité de sa garniture aux fromages.
5,90 €

Boîte de 650 g Prix/kg : 9,08 € Art. 32089


FEUILLETÉ DE SAUMON

Portion de filet de saumon nappé d'une sauce crémeuse au fromage frais et enrobé d'un feuilleté parsemé d'aneth.
8,40 €

Boîte de 300 g Prix/kg : 28,00 € Art. 6027


FEUILLETÉ JAMBON

Feuilleté croustillant, pré-doré, richement garni de jambon cuit supérieur et d'une béchamel au fromage. Un délice de tous les jours.
6,90 €

Boîte de 520 g Prix/kg : 13,27 € Art. 30466


FEUILLETÉ SAINT-JACQUES RIESLING

Feuilleté en forme de coquille et garni de 20% de noix de Saint-Jacques¹ cuisinées avec des carottes oranges et jaunes dans une sauce affinée au Riesling. ¹(Zygochlamys Patagonica : origine Argentine ET/OU Chlamys Opercularis : origine Royaume-Uni, Iles Féroé)
12,90 €

Boite de 600 g Prix/kg : 21,50 € Art. 32454


FICELLE PICARDE

Une crêpe richement garnie d’une onctueuse sauce Mornay, de champignons frais et d’une tranche entière de jambon supérieur.
7,50 €

Boîte de 300 g Prix/kg : 25,00 € Art. 19467


FLAMMEKUECHE

Une fine pâte croustillante garnie de crème fraîche, de lardons fumés et d'oignons.
8,90 €

Boîte de 560 g Prix/kg : 15,89 € Art. 9597


GÉSIERS DE POULET

Gésiers de poulet cuisinés en confit à la graisse de canard. Sachet sous-vide.
5,90 €

Boîte de 350 g. Prix/kg : 16,86 € Art. 32030

LES AVANTAGES EISMANN
  • GARANTIE DU RESPECT DE LA CHAINE DU FROID
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